Arkiv för kategori ‘fruktdrinkar’

Tung, isig vuxendricka eller: The Red Green Ragulin

Det här är en enkel sak. Men lyxig. Det här är den rödgröna röran som får alla röster. Var lite omsorgsfull med proportionerna – annars blir det inget av den här fruktdrinken.

Du behöver:

p1110985
1. Jordgubbar (frusna, såklart!)

p1110997

2. En kiwi Här är det kinkigt med mängden. Kiwin är kul men är inte särskilt kraftfull i sej. Fel doserad förvandlar den en fruktdrink till kvarbliven bål. Släng i lite kiwi i taget alternativt ha tillräckligt mycket med jordgubbar att fylla på med i efterhand.

p1110998

3. En lime Hoppa inte över limen, den är viktig. Lime tar det mesta i fruktväg från ett förtjust ”mums” till det mer överväldigade ”mmm”.

p1120011

Sen: Släng ihop jordgubbarna, kiwin och pressa limen. Fram med stavmixern. Kör samman till en tung, isig massa. Addera så mycket vatten att det blir drickbart (men ta inte för mycket – då smakar det inget! Att dricka lite tjockare juicer är en vanesak.)

p1120109

Sådär: Servera med vad som helst. Juice måste inte nödvändigtvis gå med ostmackor eller nåt annat frukostmässigt. Choklad och juice är till exempel en bra kombo.

14 augusti 2009, kl. 2:56

Brun banan, isbitar och en simmig Yellow Yegorova

Apelsinjuice tråkigt? För tunt, för mycket kylskåp, för mycket vanlig jävla tisdagsmorgon? Det är fortfarande sommar. Du är ute efter nåt klibbigt, nåt tropiskt, nåt som förvandlar din balkong till en liten paradisö om så bara för en stund? Du är ute efter banan. Säg efter mej: släng aldrig en brun banan – de vill drickas upp. Bananen lägger till sötma och en mysig och lite läbbig simmighet till alla sorters fruktjuicer.

Du behöver:
p1100913
1. Apelsiner (exakt antal är inte viktigt, fyll på med köpejuice om du bara sitter på ett par stycken.)

p1110152

2. En halv banan Ju brunare desto mindre mängder är den enkla regeln. Övermogna bananer smakar mycket och bananen får inte ta över showen. Banandryck är en mycket osexig och tråkig sak.

p1100918

3. En bit mango Mer eller mindre spelar ingen roll, mango gör det hela bara godare i största allmänhet.

p1100931

4. Passionsfrukter (de är inte nödvändiga men de luktar himmelskt och en juice med slemmiga passionsfruktskärnor på ytan ser lite härligare ut.)

p11009621

Sen: Liksom i fallet med de andra fruktdrinkarna slänger du ned ingredienserna i en bytta och trasar sönder dem med en stavmixer. Passionsfrukterna adderar du med fördel efteråt. Ja, du gissade rätt: den här behöver is.

02 augusti 2009, kl. 23:19

Alla juicers moder, frukost och Coral Chistyakova

Apelsinen är alla juicers moder. Gå inte på det där om att grapefruktjuice skulle vara den sofistikerade varianten på apelsinjuicen. Grapefrukt är gott – men det är inte gott. Apelsinen kan inte uppdateras eller bytas bort. Men om man liksom druckit sej mätt på apelsinjuice då? Då slänger man ner lite jordgubbar i den. Fortfarande apelsinjuice men fruktigare, lite sötare. Liksom med vattenmelondrinken använder du en stavmixer.

Du behöver:
p1090823
1. Apelsiner Beräkna 2-3 stycken per person.

p1090810
2. En handfull jordgubbar. Frysta såklart, eller bedagade – färska sparar du till sockret och grädden.

p1090875
3. Kanel

p1090841
Sen: Pressa apelsinerna

p1090853
Och:
Släng i jordgubbarna. Strö lite kanel över. Mixa sönder allt. Tillsätt eventuellt lite extra kanel.

p1090864
Sådär. Klart.
p1090905
Juicen serverar du förslagsvis till nån rätt så glammig frukost.

18 juli 2009, kl. 13:12

Hur man kickstartar sommaren eller: Vi kallar den Pink Popov

Vattenmelon är sommar. Men är du som jag och tycker att vattenmelonskivor är snyggare än vad de smakar föreslår jag att du gör fruktdrink på dem istället. Utan lime och mynta blir det här en god barndryck istället för fruktdrink (om nu inte din unge likt min tycker att fruktkött är ”eklit”).

Du behöver:

p1090109
1. Ett stycke vattenmelon Kärnorna gör du som du vill med – plocka tills du inte har lust mer.

p1090126
2. En rejäl näve frysta hallon (färska bär slösas icke på fruktdrinkar!)

p1090175
3. Saften från en lime

p1090257
4. Några blad mynta Mynta är starka saker – släng i lite i taget och känn efter exakt hur mycket du vill att det ska smaka.

p1090155
5. En stavmixer (inte en juicer – här ska inga dyrbara råvaror kasseras!)

p1090186
Sen: Mixa sönder klabbet i nån lämplig bytta.

p1090217
Om du har gjort rätt ska slutprodukten se ut ungefär så här. Det ska inte smaka vattenmelon, det ska inte smaka hallon – det ska smaka maffigare. Is behövs inte, de frysta bären fixar kylan.

14 juli 2009, kl. 13:46

Personligt

Föräldraskap bloggar Follow Linna Johansson Personligt