Inte för att ni missat nåt. Jag är trött. Jag tror att jag kanske tappat hundra kronor ur min trasiga jackficka. Min premiärmiddag blev inte den revansch på ett gammalt recept ur Gourmet på riktig thailändsk curry som jag hoppats på. Jag vet inte om det var för bilderna eller för storyn om den thailändska mormodern som tar med sej färska råvaror på flyget från sitt Thailand som hon sen odlar i vardagsrummet hemma i Örebro, men jag har envisats med det här receptet minst fyra gånger tror jag – utan att vara i närheten av den ”ljuvliga smaksensation” som ingressen utlovat. Pietro tog plikttroget en extra gång av fisken som puttrade i grönbrun dyig kokosmjölk. Jag åt bara en halv portion.
Etiketter: curry, Gourmet, kokosmjölk, Thailand, thailändsk